Hostaria Bacco Furore
Una lunga storia fatta di intuizioni e sudore
Il vero messia dei futuri destini del paese e artefice della sua crescita definitiva, è stato Raffaele Ferraioli. Un uomo visionario e creativo, scrittore e artista che negli anni 30 contribuì a tirare fuori Furore dall’isolamento, schiacciato nella morsa di Amalfi, Positano e Ravello.
Ferraioli, negli anni trenta, tornato dagli Stati Uniti, vedendo la costruzione della prima strada rotabile, ebbe l’intuizione di aprire la prima osteria del paese: la Trattoria Bacco Furore. Questa fu la scintilla che diede impulso all’economica turistica di Furore, che lo portò ad aprire altre attività e a realizzare in quarant’anni, prima come assessore a soli ventitrè anni, poi come sindaco, infine come Presidente della Comunità Montana, il risanamento del Fiordo, la nascita dell’albergo-diffuso, i Muri dipinti e una serie di attività culturali, come il Premio di giornalismo.
La sua visione pionieristica del marketing turistico, costituisce oggi una realtà diffusa in molti borghi d’Italia, legata alle esperienze turistiche e all’enogastronomia.
Il loro credo si basa su una concezione serena e gioiosa della vita e il recupero della tradizione nelle sue espressioni più vere.
All’Hostaria di Bacco Furore non è solo questione di panorama. È l’incontro tra cucina autentica, emozioni vere e un luogo che sa sorprenderti ogni volta.
Qui ogni piatto racconta il territorio, ogni dettaglio è pensato per farti vivere qualcosa che va oltre la semplice cena.
LE PROPOSTE
Consigliato dalla Guida Michelin e dal Gambero rosso, l’Osteria Bacco Furore rappresenta una meta imperdibile, non solo per chi segue la rete dei Ristoranti del Buon Ricordo.
Le proposte culinarie sono caratterizzate da una cucina autentica, fatta di sapori tipici della costiera amalfitana, con rivisitazioni delle ricette tramandate da generazioni, come: Vermecielle cu’ e Vongole e le Linguine alla colatura di alici secondo Erminia.
- Ambiente accogliente
- Sapori autentici della Costiera Amalfitana
- Vista mozzafiato tra mare e cielo
- Esperienza intima, calda e indimenticabile
Osteria Bacco Furore
Il piacere della tavola è la sensazione riflessa che nasce da un insieme di circostanze: dai fatti, dai luoghi, dalle cose e dalle persone che accompagnano il pasto, in un'atmosfera magica sulla terrazza con vista su Amalfi
Domande frequenti
Il Lunedì.
Puoi prenotare un tavolo direttamente da qui.
C’è un terrazza favolosa, con vista sulla costiera amalfitana.
Si, Ci sono varie proposte di menù degustazione che puoi trovare sul sito.
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