Cacciani: 100 anni di gusto, storia ed emozioni
Da oltre 100 anni, la famiglia Cacciani condivide momenti di gusto e felicità con gli amici e clienti che varcano la nostra soglia.
Nel 1922, anno di fondazione del Ristorante Cacciani, nonno Leopoldo e nonna Giannina celebrarono l’inizio di questa avventura stappando la prima bottiglia di Frascati. Era l’Italia del Regno, l’anno in cui Mussolini divenne Capo del Governo, si scoprì la tomba di Tutankamon e nacquero grandi figure come Tognazzi e Gassman, che avrebbero poi frequentato il ristorante.
Oggi, con Leopoldo, Caterina e Paolo, la terza generazione continua a portare avanti questa tradizione di famiglia, celebrando 100 anni di eccellenza, sapore e accoglienza di un ristorante diventato ormai simbolo dei Castelli Romani.
Ambasciatori della cucina romana, con stile.
La scelta accurata di prodotti freschi e un'attenta reinterpretazione delle antiche ricette della tradizione, unita all'esaltazione del gusto, fanno di Cacciani un luogo dove poter assaporare le eccellenze di un territorio ricco di prodotti tipici, come quello dei Castelli Romani.
Nella celebre terrazza affacciata su Roma, una volta ritrovo di star del cinema come De Sica o Burt Lancaster, è ancora possibile trovare le materie prime tipiche romane, selezionate con cura dallo chef Paolo Cacciani, come il carciofo romanesco e il broccolo Dop.
Profumi, sapori genuini, uniti a l'arte dell'ospitalità, fanno del ristorante un'esperienza imperdibile.
La Location
La terrazza panoramica del Ristorante Cacciani è il luogo ideale per godersi un pranzo, una cena o un aperitivo con una vista unica su Roma. Situata nel cuore di Frascati, offre un’atmosfera rilassante e suggestiva, perfetta per ogni occasione. Che si tratti di una serata speciale o di un semplice momento di piacere, qui potrete assaporare la nostra cucina circondati da un panorama che rende ogni esperienza ancora più memorabile.
Imperdibile la Grotta Cacciani, un’ambiente intimo e ideale per le degustazioni, ricavato dalle antiche cisterne romane, che caratterizzano un po’ tutta l’area dei Castelli Romani, ora utilizzate prevalentemente per conservare il vino in ambiente ottimale.
- Ambiente accogliente
- Personale esperto
- Qualità alta
- Servizi collaudati
- Aperitivo in terrazza al tramonto
- Dehors suggestivo
Ristorante Cacciani
Il luogo ideale per pranzi, cene, e feste private dove beneficiare di un'atmosfera magica sulla terrazza con vista su Roma
Domande frequenti
Il ristorante è aperto tutti i giorni. Il Lunedì e la domenica solo a pranzo.
Puoi riservare un tavolo contattando il nostro ufficio logistico o direttamente dal loro sito: https://cacciani.it/prenota-un-tavolo/
Si, specialmente nel periodo estivo, nella splendida terrazza con vista su Roma.
No, ma è possibile gustare anche apericene o piccoli spuntini nella Cantina e Focacceria.
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